本报记者 徐驭尧
“你尝尝。”在西藏自治区日喀则市白朗县桑丹食品加工有限公司的生产车间，企业负责人递来一碗刚煮好的蔬菜面。西藏自治区农牧科学院农产品开发与食品科学研究所所长张玉红夹起一筷子，面条偏硬，嚼着费劲，还带着一股淡淡的腥气。她又看了生产流程，卫生条件不错，但工艺和口味上明显有短板——煮熟所需时间过长，味道也略带腥气。
这是去年夏天，张玉红担任白朗县委副书记、第十四批驻村工作总领队不久发生的一幕。
白朗县是西藏的农业大县，青稞和蔬菜种植历史悠久，但精深加工一直是短板。张玉红把农科院食品所科研人员请到车间，针对面条的口感、色泽、保质期等问题，逐项制定改造方案。今年1月，改良后的青稞面条正式上市——口感软韧适中，煮制时间大幅缩短，蔬菜风味自然清爽。
“销量一下就上去了。”企业负责人说，产品现已进入日喀则多家商超。更让张玉红欣慰的是，在她的牵头联络下，白朗县建立起“驻村+科研院所+企业+农牧户”的联结机制，县里的企业有困难可以很快联系到科研院所，让实验室成果加速落到车间，车间的效益惠及更多农户。
“我们研究所的党支部与白朗县建立了联系，党员定期下乡开展科技支持。”张玉红说，“作为一名党员科研工作者，把论文写在田间地头，就是最大的价值。”
白朗县是青稞主产区，长期以来，青稞在不同生长阶段的需水量、灌溉与产量的关系等基础数据几乎是空白。张玉红联系农科院的专家团队，在白朗县启动青稞灌溉定额研究。“短期内对产量影响不大，但从中长期来看，这是支撑产业发展的底层数据。”张玉红解释，“既解近忧，更谋长远，这是一名党员干部应有的考量。”
“基层工作千头万绪，压力很大。”张玉红说，“刚开始，自己有一些畏难情绪，但作为一名党员，组织安排的工作，我不但要坚决落实，还要干得出彩。”虽然此前也经常下乡开展研究，对农村情况有一定了解，但驻村工作让她有机会跳出科研工作进一步了解农村——
一处新房。洛江镇唐觉村，困难群众欧珠罗布家的旧房需要修补，资金迟迟凑不够。张玉红得知后，发动单位的党员筹得捐款近2万元。送钱上门那天，欧珠罗布紧紧拉着她的手不放：“这下修房有底气了，日子能越过越好了!”
一本册子。走访中，张玉红发现不少群众膳食结构不合理，高盐高油高糖饮食较为普遍。“科普是群众身边最好的预防药。”她组织编写藏文版健康读本，用通俗语言讲解“减盐、减油、控糖”，带队开展面对面宣讲，册子印了上千本，走到哪里就发到哪里。
一份报告。驻村一年，张玉红把全县农业家底摸了个遍。临走前，她给县里留下一份产业发展专题报告，从全产业链布局到电商渠道拓展，逐一分析薄弱环节、提出对策建议。
一年前，张玉红是一名科研人员，熟悉的是实验室、数据和论文。一年后，她走遍白朗县11个乡镇111个行政村，迈进许多农牧民家。驻村一年，她和队员们累计解决群众急难愁盼问题1044件，“戴着党员徽章走进群众家，听他们向我讲述自己的幸福和烦恼，这是对一名共产党员的信任，我对此感到骄傲与自豪。”
科研人员和驻村干部，变的是身份，不变的是初心。“有党的富民政策指引，有科技创新的有力支撑，我们要让群众的日子越过越甜。”张玉红说。
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